Публікації

Показано дописи з 2014

Щука

Зображення
Звичайна щука (Esox lucius) – вид м'ясоїдних риб роду щук (Esox). Ці риби – типові мешканці солонуватих та прісноводних водоймищ північної півкулі (тобто мають голоарктичне розповсюдження). Біноміальна назва виду буквально означає латиною «водяний вовк». Звичайна щука може досягати в довжину більш ніж 1.5 метра , ваги – 35 кг (за деякими свідченнями навіть більше), самиці завжди більші за самців. Забарвлення тіла плямисто-смугасте, світлі смуги проходять вздовж та поперек тіла. Залежно від характеру та ступеню розвитку рослинності прибережної зони щуки можуть мати сірувато-зеленуватий, жовтуватий або сіро-бурий колір, спина темна, черево білувате, з сірими крапинами; в деяких озерах зустрічаються сріблясті щуки. Спинний, анальний та хвостовий плавці бурі, з чорними плямками, грудні та черевні – жовтувато-червоні. Самців та самок ззовні можна відрізнити за формою статево-сечового отвору, котрий у самців має вигляд вузької довгастої щілини, забарвленої в колір черев

Сом

Зображення
Сом – велика риба, що досягає довжини 5 м і ваги 300 кг Забарвлення сома мінливе, зазвичай оливково-зелена, майже чорна спина, черево біле, з боків плями неправильної форми. Спинний плавник крихітний, ледве помітний, жирового плавника немає, зате анальний дуже довгий. Верхня щелепа несе два довгі вусики, нижняя – чотири коротші. Зазвичай соми тримаються в глибоких місцях, під корчами, у вирах біля дамб. Сом не уникає солоної води і годується в лиманах Дніпра, в Азовському і Каспійському морях. Величезна «морда» сома видає в нім хижака. Дійсно, сом – ненажерливий хижак, що поїдає рибу, жаб, великих двостулкових молюсків. Відмічені випадки нападу сома на водоплавного птаха і собак, що перепливають річки. Нереститися сом повертається в прісну воду. Росте сом досить швидко і стає статевозрілим на 3-4-му році життя, досягнувши в довжину 44- 60 см . Ікрометання відбувається в прибережній зоні, серед чагарників, при температурі не нижче 20 °С. Самка відкладає досить крупну і

Ротан

Зображення
Ротан, головешка, головешка Глена (Perccottus glenii) – риба ряду окунеподібних. Іноді ротана плутають із бичком ратаном, але це різні види риб. Природний ареал охоплює водойми Далекого Сходу. У 1912 році потрапив до Європи як акваріумна рибка, а потім був випущений у природні водойми, де гарно пристосувався до нових умов життя та почав розширювати ареал існування. Зараз ротан зустрічається на значній частині європейської території Росії, в деяких країнах Західної Європи, в Казахстані та Узбекистані. В Україні зустрічається з кінця 70-х, початку 80-х років ХХ сторіччя у басейні Дніпра, Дністра, Дону. Довжина до 25 см . Тіло витягнуте, валькувате, товсте біля голови та сплюснуте з боків біля хвоста. Голова дуже велика, з великим ротовим отвором. Нижня щелепа довша за верхню. Губи м'ясисті. Зуби гарно розвинені, багаторядні, зігнуті. Очі великі. Тіло та більша частина голови вкрита досить крупною лускою. Як і всі окунеподібні головешка має 2 спинних плавця. Хвостовий плаве

Плотиця

Зображення
Плотиця звичайна, плотиця, плотвимчка, тараня, вобла (лат. Rutilus rutilus) – вид риб з сімейства коропових (Cyprinidae). Має багато підвидів, з яких деякі мають власні назви: тараня, вобла, сорога. Плотиця зустрічається по всій Європі на схід від Південної Англії і Піренеїв і на північ від Альп; у річках і озерах Сибіру, в басейнах Каспійського і Аральського Моря. Від найближчих до неї видів плітка відрізняється незазубленими і розташованими з кожного боку в один ряд глотковими зубами (по 5-6 з кожного боку), крупною лускою (40-45 в бічній лінії), пащею на кінці морди. Спина чорнувата, з блакитним або зеленим відливом, боки черево-сріблясті, спинний і хвостовий плавники зеленувато-сірі з червонуватим відтінком, грудні – жовтуваті, черевні – червоні, радужна оболонка жовта з червоною плямою. Попадаються також екземпляри з очима і плавниками жовтого кольору, із золотистою лускою, з червонуватим відтінком на боків і спині. Виділяють багато підвидів плотиці, деякі повністю п

Жерех

Зображення
Червоногубий жерех, або аральський жемрех, або шелеспемр (лат. Aspius aspius) – найпоширеніший вид риб роду Жерехи сімейства коропових загону коропоподібних. Тіло жереха подовжене, сильно стисле з боків. Рот великий, нижня щелепа з горбком, попереду на верхній щелепі є невелика виїмка для нижнього челюстного горбка. Нижня щелепа довша за верхньою. Спинний і анальний плавники високі, виїмчасті, хвостовий – широкий з великою виїмкою. За черевними плавниками є покритий лускою кіль. Тіло покрите дрібною, щільно сидячою лускою. Спинка синювато-сірого кольору, боки світлі, черевце біле. Спинний і хвостовий плавники сірі з темними кінцями; грудні, черевні і анальний – червонуваті. Жерех майже все літо тримається на глибоких ямах поблизу перекатів і мілин. В нічний час жерех проводить на ямах, опускаючись до дна. Вдень тримається в зоні перекатів і піщаних мілин майже біля самої поверхні води. У похмурі прохолодні дні жерех перекочовує з поверхневих шарів води в її товщу або в пр

Смажений окунь з грибним соусом

Зображення
Грибний соус готується з найпростіших продуктів і подається із смаженим на сковороді окунем. Блюдо досить просте, але дуже смачне. Продукти (на 4 порції): - Окунь, філе без шкірки - 4 шт. ( 600 г ); - Сіль - 1 ч. л.; - Борошно; - Масло вершкове - 35- 50 г ; - Картопля варена, гаряча (для сервірування). Для соусу: - Цибуля ріпчаста - 2 шт.; - Гриби печериці свіжі - 20 шт.; - Масло рослинне - 45 г ; - Борошно - 15 г ; - Бульйон рибний - 200 г ; - Вершки жирні - 250 г ; - Крем-фреш або сметана - 100 г ; - Вино біле сухе - 100 г ; - Кріп свіжий (рубаний) - 1 пучок; - Соєвий соус - 0,5 ч. л.; - Сіль - за смаком; - Перець білий мелений - за смаком. Приготування 1. Приготувати соус. Цибулю і гриби порізати. У великій сковороді розігріти олію, висипати цибулю, готувати, помішуючи, 3-5 хвилин, потім додати гриби, смажити ще 5-10 хвилин, до повного випаровування рідини. 2. Тим часом філе посипати сіллю і обваляти в борошні. 3. У великій сковор

Голавль

Зображення
Голавль (лат. Leuciscus cephalus) також головль, головень – прісновода риба з сімейства коропових, роду єльців. Досягає в довжину 80 см , вагу до 8 кг . Масивна голова трохи плеската зверху, лоб широкий, луска достатньо велика. Харчується повітряними комахами, памолоддю молюсків, риб, жаб. Широко поширений в Європі і Малій Азії. В основному мешкає в річках, рідше в озерах. Нерест голавля відбувається при температурі води 12-17 °С, переважно в південних районах Європи – в квітні, в північних – в травні-червні. Плодючість головля від 9,7 до 200 тисяч ікринок. Статевої зрілості досягають в кінці 2-3 року життя, при вазі 100-200 р. Харчується голавль самою різною їжею, і його в цьому відношенні можна віднести до розряду всеїдних риб. Їжею йому служать: комахи, черв'яки, молюски, раки, жаби, ікра і памолодь риб, а також все, що потрапляє у воду з нашого столу: навіть плоди вишні і черемхи, що впали у воду, він підбирає. Великий голавль – вельми ненажерливий хижак, він не

Окунь

Зображення
Окунь (Perca fluviatilis) одна з найпоширеніших риб України. Мешкає окунь у водоймищах різного типу: озерах, водосховищах, річках, проточних ставках, солоноватих озерах і навіть в деяких гірських озерах на висоті 1000 м . Окунь красиво і яскраво забарвлений: темно-зелена спина, зеленувато-жовті боки з 5-9 темними поперечними смугами; хвостовий, анальний і черевні плавники ярко-червоного кольору; грудні плавники – жовті. Перший спинний плавник сизий з чорною плямою в задній його частині, другій – зеленувато-жовтий. Очі оранжеві. Забарвлення окуня може мінятися в різних водоймищах – в лісових торф'яних озерах він стає майже суцільно чорним. У великих озерах і водосховищах окунь утворює екологічні форми, пристосовані до різних ділянок водоймища: одна – дрібний прибережний, трав'яний окунь; інша – глибинний. Трав'яний окунь росте поволі, в його живленні велике значення має зоопланктон, личинки комах. Глибинний окунь – типовий хижак, росте швидко, досягає значних ро

Лин (линь)

Зображення
Лин (Tinca tinca) – риба родини коропових. Широко розповсюджений у прісних водоймах Європи. Назву риба отримала скоріш за все внаслідок здатності на повітрі «линяти»: спійманий лин вкривається великими чорними плямами внаслідок відшарування від шкіри слизу, що вкриває тіло риби. Риба може досягати довжини 70 см та ваги 7 кг . Тіло високе, товсте, вкрите густим шаром слизу; луска дрібна. Рот кінцевий, маленький, м'ясистий з маленькими вусиками по боках. Глоткові зуби однорядні (зазвичай 4-5), широкі, на кінцях загнуті в невеликі гачки. Очі невеликі з червоною райдужкою. Всі плавці закруглені, дуже темні. Черевні плавці у самців помітно довші, ніж у самиць. У бічній лінії від 87 до 105 лусок. Забарвлення риби залежить від якості води, характеру ґрунту та освітлення водойми, спина темно-зелена, боки оливкові, черево сіре. В річках лин золотистий, в тінистих лісових озерах темно-зелений, майже чорний. Лин – малорухлива донна риба, живе у стоячих водах із замуленим дном, я

Красноперка (краснопера)

Зображення
Красноперка (краснопера) (лат. Scardinius erythrophthalmus) – вид прісноводих риб сімейства коропових, широко поширений у водоймищах Європи і Середньої Азії. Мешкає в озерах і річках, що впадають в Північне, Балтійське, Чорне, Каспійське і Аральське морить. У Новій Зеландії і Канаді розглядається як шкідливий вид, що витісняє місцеві види риб. Зовні нагадує плотицю. Найбільш простій спосіб відмінності – колір очей: у красноперки – очі оранжеві, з червоною плямою вгорі, тоді як у плотиці – криваво-червоний. Ще одна відмінність – кількість м'якого «пір'я» на спинному плавнику: у красноперка їх 8-9, тоді як у плітки 10-12. Іноді зустрічаються гібридні форми цих риб, що володіють ознаками обох видів. Довжина тіла може досягати 36 см , а максимально відома вага – 2 кг ; звичайні розміри 16- 19 см і маса 100- 300 г . Тривалість життя – до 10 років. Тіло злегка сплющене з боків і покрито порівняно великою лускою. Красноперка є мирною рибою, але дуже часто атакує ул

Короп

Зображення
Короп – промислова риба родини коропових, одомашнена форма сазана. Короп виведений багаторічною селекцією. Довжина тіла коропа – до 1 м , жива маса досягає 20 кг   і більше. Тіло товсте, спина широка, боки золотисті. Короп досягає статевої зрілості на 3-5-му році життя. Нерест у травні за температури води 17 °C . Плодючість понад 800 тис. ікринок, які відкладає в неглибоких ділянках на трав'янисті рослини. Мальки живляться інфузоріями, дрібними ракоподібними, згодом – личинками комах, червами, молюсками, рідко рослинами; дорослі коропи – всеїдні. Короп – один з основних об'єктів тепловодної аквакультури. В Україні виведено 2 породи: український лускатий і український рамчатий коропи та 3 внутріпородні типи: український лускатий нивківський, український лускатий любінський та український рамчатий любінський. Потенційні можливості росту у коропа досить високі. За сприятливих умов утримання короп може досягати маси від 1,0- 1,5 кг на першому році життя до 2

Карась

Зображення
Карась (Carassius) — рід риб родини коропових. Про цю рибу можна і не писати, тому що карась – риба, яку знає кожний рибак. Але для риболовів-початківців напишу декілька слів. Спинний плавець довгий. Тіло високе з товстою спиною, помірно стисле з боків. Луска велика й гладка. Окрас залежить від місця проживання. Золотий карась може досягати довжини тіла понад 50 см і маси понад 3 кг , срібний карась – довжини 40 см і маси до 2 кг . Нереститься карась навесні, ікра (до 300 тис.) відкладається на рослинності. У місцях з суворим кліматом карасі впадають у зимову сплячку, при цьому риба витримує повне промерзання водойми до дна. Харчуються карасі рослинністю, дрібними безхребетними. Мешкають виключно в болотистих озерах та річках, в гірських озерах і взагалі в гірських місцевостях карась є досить рідкісним явищем. Карась – дуже живуча риба, тому дрібного карасика часто використовують при ловлі щуки в якості живця. Рід включає в себе види: - звичайний, або золотий ка

Йорж

Зображення
Йорж – зграйна колюча рибка пісочно-зеленого кольору з чорнуватими плямочками і крапками на боках. Колючі верхні плавники сполучені, на зябрових кришках – шпильки. Очі великі з лілово-синюватою радужкою. Відрізняється непримхливістю до умов проживання, стійко переносить пониження кисню у воді. Дуже ненажерливий, інтенсивно харчується навіть вночі. У місцях скупчення йоржа ніяка риба, окрім окуня, не клює. Росте поволі, статевозрілим наступає у віці 2 років. Довжина тіла в цей час 7 см , важить всього 10 г . Нереститься при 15-17 градусів. Максимальний розмір в наших водоймищах 20 см , маса до 100 р. Кращий період клювання - влітку і осінню, охоче бере наживку і взимку. Улюблена приманка – черв'як. Засоби любительського лову – легка поплавцева вудка. Дрібного йоржа використовують як живця для ловлі хижої риби. Йорж тримається на піщаних і кам’яних ґрунтах, влітку біля холодних джерел і в затінених місцях. Наживку краще хапає на глибині. Більше інформації на 

З яких порід дерева пиляють брус

Зображення
Брус може випилюватися з круглого лісу наступних порід дерев: Дуб Дубовий брус дуже дорогий. До достоїнств дубового бруса можна віднести: - висока довговічність. Вироби з дуба служать своїм господарям не тільки десятки, а сотні років, переходячи з покоління в покоління; - міцність; - стійкість до зносу, оскільки поверхня дуба володіє високою твердістю; - відсутність смоли. До недоліків дуба можна віднести: - висока вартість; - трудомісткість монтажу; - велика вага. Ялина Брус з хвойної породи є найпоширенішим матеріалом для будівництва будинків і бань. Має найкращі теплоізоляційні властивості і невелику вагу. До недоліків ялинового бруса можна віднести невисоку стійкість до гниття. Сосна Також хвойна порода. Сосновий брус широко поширений, сосну пиляє кожна пилорама, також як і ялину. Відрізняється від смерекового бруса наявністю великих сучків і підвищеним вмістом смоли. Також має велику щільність і вагу. Як і ялина, сосна використовується для буді

Матч Бразилія-Голландія. Трагедія господарів ЧС-2014

Зображення
Останній раз в іграх за 3 місце на чемпіонатах світу забивали менше двох голів ще в далекому 1974 році. У тому «бронзовому матчі» як раз-таки грали бразильці, і вони поступилися з рахунком 0:1 команді Польщі. Після цього вже протягом 30 років у втішних фіналах забивається досить багато голів. Міркувати про це з точки зору вболівальника досить легко, а от футболістам налаштовуватися на матч за третє місце не так просто. У кожного позаду поразки у півфіналах, та ще й які поразки. Голландці були дуже близькі до фіналу і поступилася аргентинцям тільки в серії пенальті, а бразильці і зовсім були розчавлені німцями (1:7) на очах у мільйонів своїх уболівальників збірної Німеччиною. З точки зору настрою цей матч важливіший був для бразильців, яким потрібні були не стільки бронзові медалі, скільки сам факт перемоги перед рідною публікою. Бажано, щоб успіх цей був, як можна більш впевненим. Голландці здавалися менш мотивованими на цю зустріч. Однак у «помаранчевих» теж була св

Фінал чемпіонату світу з футболу 2014. Німеччина-Аргентина - 1:0

Зображення
Напередодні пройшов фінальний матч Чемпіонату світу зфутболу, в якому збірна Німеччини у впертій боротьбі обіграла збірну Аргентини з мінімальним рахунком - 1:0. Єдиний гол був забитий вже під кінець другого додаткового тайму. Обидві команди почали атакувати ворота один одного вже з перших секунд матчу. Настрій німцям не зіпсувала навіть травма Самі Хедіра, яку він отримав під час розминки. Тренеру довелося в терміновому порядку замінювати футболіста перед самим початком матчу, в підсумку на поле вийшов Крістоф Крамер. Другий неприємний інцидент зі збірною Німеччини стався приблизно через півгодини після початку гри. Крамер отримав потужний удар в щелепу і не зміг продовжувати гру, тому тренеру довелося розв'язувати нове завдання, і він випустив на поле Андре Шюррле. Під час основного часу біля воріт кожної з команд було створено безліч гольових моментів, проте гравцям явно не щастило: м'яч потрапляв або в стійку, або проходив у лічених сантиметрах від неї. С

Чемпіонат світу з футболу 2014. Підсумки

Зображення
Фініталя комедія. Чемпіонат світу з футболу 2014 підійшов до свого логічного завершення, і саме час підбити підсумки і згадати найяскравіші моменти Мундіалю в Бразилії. Як судно назвеш, так воно і попливе. Цей вираз можна співвіднести з першим матчем чемпіонату світу. Зустріч між збірними Бразилії та Хорватії завершилася перемогою господарів з рахунком 3:1. Підсумок - голів забито багато, зустріч вийшла суперечливою через суддівські ляпи, але перемога все одно залишилася за фаворитом. Ця формула стала головною тенденцією і особливістю мундіалю в Бразилії. Якщо охарактеризувати його трьома словами, то вийде - результативний, скандальний, передбачуваний. Результативний Ефектні голи Вже на груповій стадії нинішній чемпіонат обігнав за кількістю забитих м'ячів попередній Мундіаль у ПАР. У підсумку в Бразилії був забитий в цілому 171 гол (в середньому 2.67 гола за гру), що робить цей турнір найрезультативнішим за останні десять років. М'ячі вийшли на будь-я